Pre-owned, (see pictures for condition)
De Røde Vine  Jim Ainsworth
 
Vinforbruget og vininteressen stiger og det gør antallet af vinbøger heldigvis også, så bibliotekerne har en mulighed for at imødekomme efterspørgslen. Her er det det engelske håndbogsforlag Mitchell Beazleys rødvinsguide, der er blevet oversat hvidvinsguiden følger. Den begynder med lidt om vinfremstilling, vinvalg og vinnydelse, og slutter med stikordsregister. Hovedafsnittet er etalfabetisk opstillet rødvinsleksikon, hvis stikord kan være lande Argentina, Frankrig), druesorter gamay, zinfandel, distrikter buzet, bourgogne. Alle artikler nævner vine fra landet, distriktet eller på druen, som kan føre videre til andre artikler, medens især artiklerne om distrikter giver en gennemgang af dets vine, dets bedste producenter og forslag til at prøve andre vine, hvis man synes om den, man nu læser om. Der er mange fornuftige råd om behandling, om at undgå overvurderede vine eller vine med for høje priser, et enkelt tegnsystem giver sammenhængenpris/kvalitet.
 
1991
225 pages
DIMENSIONS: 23,5x14,5 cm
BINDING: Hardback
Pre-owned,
ISBN: 87-595-0127-8